食品添加剂的种类有很多，有液体的，也有粉体的。液体的混合相对比较容易，一般的都可以做到。粉体的相对难一点。
食品混合机首先要考虑的是没死角，无二次污染，容易清理，残留物料少等要求。用的比较多的是DLH螺条混合机，此刻混合机清理方便，无二次污染，与物料接触可以抛亮光等等。
是食品添加行业的选用混合设备，其次还有犁刀混合机，此混合机适合物料加油脂混合比较理想。
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